BESLENME VE DIYETETIK
Lisans	TYYÇ: 6. Düzey	QF-EHEA: 1. Düzey	EQF-LLL: 6. Düzey

DERSLER-AKTS KREDİLERİ

1. Yarıyıl

Ders Kodu

Ders Adı

Dili

Dersin Tipi

AKTS

ATA 111

Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-I

BES 101

Beslenme İlkeleri-I

BES 103

Temel Kimya-I

BES 105

Anatomi

BES 107

Demografik Yapı ve Sağlık

IKU 111

Kariyer Planlama

ING 111

İngilizce-I

TDL 111

Türk Dili-I

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
IKU 115	Managıng Company For The Future	EN	S	1
IKU 117	İletişim ve Sembol Dili II	TR	S	1
IKU 811	Sanat Tarihi I	TR	S	1
IKU 812	Güzel Sanatlar I	TR	S	1
IKU 813	Üniversite Yaşamı	TR	S	1
IKU 817	Sanat Terapisi	TR	S	1
IKU 822	Güzel Sanatlar II	TR	S	1
IKU 823	Sanat Tarihi II	TR	S	1
IKU 826	Kişilerarası İletişim	TR	S	1
IKU 827	İletişim Teknolojileri ve Toplum	TR	S	1
IKU 830	Gender Issues	EN	S	1
IKU 835	Sanat, Kültür ve Tarih	TR	S	1
IKU 836	Örgüt Kültürü	TR	S	1
IKU 905	Yönetimde İnsan İlişkileri	TR	S	1
IKU 906	Mesleki Yazışma Teknikleri	TR	S	1
IKU 981	Modern Sanat	TR	S	1
IKU 982	Mitoloji	TR	S	1
IKU 983	İletişim ve Sembol Dili I	TR	S	1

2. Yarıyıl

Ders Kodu

Ders Adı

Dili

Dersin Tipi

AKTS

ATA 121

Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-II

BES 102

Beslenme İlkeleri-II

BES 104

Temel Kimya-II

BES 106

Tıbbi Biyoloji ve Genetik

BES 108

Fizyoloji

BES 110

Psikoloji ve Davranış Bilimleri

BİL 111

Bilişim Okur Yazarlığı (ECDL /ICDL)

ING 121

İngilizce-II

TDL 121

Türk Dili-II

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
IKU 115	Managıng Company For The Future	EN	S	1
IKU 117	İletişim ve Sembol Dili II	TR	S	1
IKU 811	Sanat Tarihi I	TR	S	1
IKU 812	Güzel Sanatlar I	TR	S	1
IKU 813	Üniversite Yaşamı	TR	S	1
IKU 817	Sanat Terapisi	TR	S	1
IKU 822	Güzel Sanatlar II	TR	S	1
IKU 823	Sanat Tarihi II	TR	S	1
IKU 826	Kişilerarası İletişim	TR	S	1
IKU 827	İletişim Teknolojileri ve Toplum	TR	S	1
IKU 830	Gender Issues	EN	S	1
IKU 835	Sanat, Kültür ve Tarih	TR	S	1
IKU 836	Örgüt Kültürü	TR	S	1
IKU 905	Yönetimde İnsan İlişkileri	TR	S	1
IKU 906	Mesleki Yazışma Teknikleri	TR	S	1
IKU 981	Modern Sanat	TR	S	1
IKU 982	Mitoloji	TR	S	1
IKU 983	İletişim ve Sembol Dili I	TR	S	1

3. Yarıyıl

Ders Kodu

Ders Adı

Dili

Dersin Tipi

AKTS

BES 201

Beslenme Biyokimyası-I

BES 203

Besin Kimyası ve Analizleri -I

BES 205

Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık

BES 207

Genel Mikrobiyoloji

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
ECH 215	Bitkisel Ürünler	TR	S	3
ECH 700	Antioksidanlar ve Vitaminler	TR	S	3
GMS 112	Gastronomiye Giriş	TR	S	5
GMS 113	Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu	TR	S	3
GMS 115	Yiyecek İçecek Kültürü	TR	S	3
GMS 123	Mutfak Tasarımı ve Yönetimi	TR	S	5
GMS 224	Restoran Tasarımı ve Yönetimi	TR	S	4
GMS 311	Gıda Mevzuatı	TR	S	5
GMS 314	Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi	TR	S	5
GMS 322	İçki Kültürü	TR	S	4
HIR 712	Girişimcilik ve İletişim	TR	S	3
IKU 113	Uluslararası İnsancıl Hukuk	TR	S	3
IKU 114	Tek Şehir, Üç İmparatorluk:İstanbul	TR	S	3
IKU 837	Yaşlılarda Beslenme Sorunları ve Yaklaşımı	TR	S	3
IKU 838	Beslenme Bozuklukları ve Çözüm Yolları	TR	S	3
IKU 839	Postural Awareness	EN	S	2
IKU 840	Çocuk ve Kültür	TR	S	4
IKU 841	Sesin Fiziği	TR	S	2
IKU 842	Genetik	TR	S	3
IKU 843	Tüketici Zihni	TR	S	3
IKU 907	Yönetim Becerileri ve Yöneticilik	TR	S	2
IKU 908	Türk Eğitim Tarihi	TR	S	2
IKU 909	Uygarlık Tarihi	TR	S	2
IKU 910	Kişisel Gelişim ve Yararları Açısından Hobiler	TR	S	2
IKU 920	İşaret Dili	TR	S	3
IKU 921	Gönüllülük Çalışmaları	TR	S	4
IKU 925	İnsan Hakları	TR	S	3
IKU 933	Almanca 1	TR	S	4
IKU 937	Davranışsal Finans	TR	S	3
IKU 944	Girişimcilik ve Yeni Nesil İş Modelleri	TR	S	3
IKU 946	İspanyolca I	TR	S	4
IKU 948	Müzecilik	TR	S	3
IKU 951	Sanat Temelli Aktiviteler I	TR	S	2
IKU 953	Eleştirel Düşünme	TR	S	2
IKU 954	Toplumsal Cinsiyet Eşitliği	TR	S	4
IKU 956	Almanca II	EN	S	4
IKU 957	Davranışsal Pazarlama	TR	S	3
IKU 961	Grup Dinamikleri ve Takım Çalışması	TR	S	2
IKU 963	İnovasyon Yönetimi	TR	S	2
IKU 965	İş Yerinde Yaratıcılık	TR	S	2
IKU 967	Leadership Approaches	EN	S	4
IKU 969	Moleküler Biyoloji ve Genetik	TR	S	3
IKU 971	Nöropazarlama	TR	S	3
IKU 972	Radyasyondan Korunma	TR	S	3
IKU 974	Sanat Temelli Aktiviteler II	TR	S	2
IKU 977	Şehir ve Kültür: İstanbul	TR	S	2
IKU 985	Yaratıcılık ve Sanat	TR	S	3
IKU 986	Müzik, Birey ve Toplum	TR	S	3
IKU 987	Sağlıkta Biyoloji	TR	S	3
IKU 988	Sağlıkta İletişim	TR	S	3
IKU 989	21. Yüzyıl Kentleri	TR	S	3
IKU 990	Vocational English	EN	S	3
IKU 991	Müzik Kültürü ve Uygulamaları	TR	S	3
IKU 992	Nanoteknoloji ve Nanobilim	TR	S	2
IKU 993	Yenilenebilir Enerji	TR	S	2
IKU 994	Uluslararası İlişkiler ve Hukuk	TR	S	3
IKU 995	Postüral Farkındalık	TR	S	2
IKU 996	Utopian Dystopian Literature	EN	S	2
IKU 997	Language and Culture	EN	S	2
IKU 998	Popular Music: A Reflection of Politics and Society	EN	S	2
IKU 999	Toplumsal Değişim ve Dönüşüm	TR	S	2
İŞL 727	Dijital Pazarlama	TR	S	3
PSY 734	Child and Communication	EN	S	3
PSY 735	Health Psychology	EN	S	3
PSY 736	Media and Psychology	EN	S	3
SBF 825	Hasta ve Çalışan Güvenliği	TR	S	3

4. Yarıyıl

Ders Kodu

Ders Adı

Dili

Dersin Tipi

AKTS

BES 202

Beslenme Biyokimyası-II

BES 204

Besin Kimyası ve Analizleri -II

BES 206

Besin Kontrolü ve Mevzuatı

BES 208

Besin Mikrobiyolojisi

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
ECH 215	Bitkisel Ürünler	TR	S	3
ECH 700	Antioksidanlar ve Vitaminler	TR	S	3
GMS 112	Gastronomiye Giriş	TR	S	5
GMS 113	Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu	TR	S	3
GMS 115	Yiyecek İçecek Kültürü	TR	S	3
GMS 123	Mutfak Tasarımı ve Yönetimi	TR	S	5
GMS 224	Restoran Tasarımı ve Yönetimi	TR	S	4
GMS 311	Gıda Mevzuatı	TR	S	5
GMS 314	Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi	TR	S	5
GMS 322	İçki Kültürü	TR	S	4
HIR 712	Girişimcilik ve İletişim	TR	S	3
IKU 113	Uluslararası İnsancıl Hukuk	TR	S	3
IKU 114	Tek Şehir, Üç İmparatorluk:İstanbul	TR	S	3
IKU 837	Yaşlılarda Beslenme Sorunları ve Yaklaşımı	TR	S	3
IKU 838	Beslenme Bozuklukları ve Çözüm Yolları	TR	S	3
IKU 839	Postural Awareness	EN	S	2
IKU 840	Çocuk ve Kültür	TR	S	4
IKU 841	Sesin Fiziği	TR	S	2
IKU 842	Genetik	TR	S	3
IKU 843	Tüketici Zihni	TR	S	3
IKU 907	Yönetim Becerileri ve Yöneticilik	TR	S	2
IKU 908	Türk Eğitim Tarihi	TR	S	2
IKU 909	Uygarlık Tarihi	TR	S	2
IKU 910	Kişisel Gelişim ve Yararları Açısından Hobiler	TR	S	2
IKU 920	İşaret Dili	TR	S	3
IKU 921	Gönüllülük Çalışmaları	TR	S	4
IKU 925	İnsan Hakları	TR	S	3
IKU 933	Almanca 1	TR	S	4
IKU 937	Davranışsal Finans	TR	S	3
IKU 944	Girişimcilik ve Yeni Nesil İş Modelleri	TR	S	3
IKU 946	İspanyolca I	TR	S	4
IKU 948	Müzecilik	TR	S	3
IKU 951	Sanat Temelli Aktiviteler I	TR	S	2
IKU 953	Eleştirel Düşünme	TR	S	2
IKU 954	Toplumsal Cinsiyet Eşitliği	TR	S	4
IKU 956	Almanca II	EN	S	4
IKU 957	Davranışsal Pazarlama	TR	S	3
IKU 961	Grup Dinamikleri ve Takım Çalışması	TR	S	2
IKU 963	İnovasyon Yönetimi	TR	S	2
IKU 965	İş Yerinde Yaratıcılık	TR	S	2
IKU 967	Leadership Approaches	EN	S	4
IKU 969	Moleküler Biyoloji ve Genetik	TR	S	3
IKU 971	Nöropazarlama	TR	S	3
IKU 972	Radyasyondan Korunma	TR	S	3
IKU 974	Sanat Temelli Aktiviteler II	TR	S	2
IKU 977	Şehir ve Kültür: İstanbul	TR	S	2
IKU 985	Yaratıcılık ve Sanat	TR	S	3
IKU 986	Müzik, Birey ve Toplum	TR	S	3
IKU 987	Sağlıkta Biyoloji	TR	S	3
IKU 988	Sağlıkta İletişim	TR	S	3
IKU 989	21. Yüzyıl Kentleri	TR	S	3
IKU 990	Vocational English	EN	S	3
IKU 991	Müzik Kültürü ve Uygulamaları	TR	S	3
IKU 992	Nanoteknoloji ve Nanobilim	TR	S	2
IKU 993	Yenilenebilir Enerji	TR	S	2
IKU 994	Uluslararası İlişkiler ve Hukuk	TR	S	3
IKU 995	Postüral Farkındalık	TR	S	2
IKU 996	Utopian Dystopian Literature	EN	S	2
IKU 997	Language and Culture	EN	S	2
IKU 998	Popular Music: A Reflection of Politics and Society	EN	S	2
IKU 999	Toplumsal Değişim ve Dönüşüm	TR	S	2
İŞL 727	Dijital Pazarlama	TR	S	3
PSY 734	Child and Communication	EN	S	3
PSY 735	Health Psychology	EN	S	3
PSY 736	Media and Psychology	EN	S	3
SBF 825	Hasta ve Çalışan Güvenliği	TR	S	3

5. Yarıyıl

Ders Kodu

Ders Adı

Dili

Dersin Tipi

AKTS

BES 301

Anne ve Çocuk Beslenmesi

BES 303

Yetişkin Hastalıklarında Beslenme Tedavisi- I

BES 305

Toplu Beslenme Sistemleri I

BES 307

Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması

BES 309

Biyoistatistik

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
ECH 215	Bitkisel Ürünler	TR	S	3
ECH 700	Antioksidanlar ve Vitaminler	TR	S	3
GMS 112	Gastronomiye Giriş	TR	S	5
GMS 113	Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu	TR	S	3
GMS 115	Yiyecek İçecek Kültürü	TR	S	3
GMS 123	Mutfak Tasarımı ve Yönetimi	TR	S	5
GMS 224	Restoran Tasarımı ve Yönetimi	TR	S	4
GMS 311	Gıda Mevzuatı	TR	S	5
GMS 314	Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi	TR	S	5
GMS 322	İçki Kültürü	TR	S	4
HIR 712	Girişimcilik ve İletişim	TR	S	3
IKU 113	Uluslararası İnsancıl Hukuk	TR	S	3
IKU 114	Tek Şehir, Üç İmparatorluk:İstanbul	TR	S	3
IKU 837	Yaşlılarda Beslenme Sorunları ve Yaklaşımı	TR	S	3
IKU 838	Beslenme Bozuklukları ve Çözüm Yolları	TR	S	3
IKU 839	Postural Awareness	EN	S	2
IKU 840	Çocuk ve Kültür	TR	S	4
IKU 841	Sesin Fiziği	TR	S	2
IKU 842	Genetik	TR	S	3
IKU 843	Tüketici Zihni	TR	S	3
IKU 907	Yönetim Becerileri ve Yöneticilik	TR	S	2
IKU 908	Türk Eğitim Tarihi	TR	S	2
IKU 909	Uygarlık Tarihi	TR	S	2
IKU 910	Kişisel Gelişim ve Yararları Açısından Hobiler	TR	S	2
IKU 920	İşaret Dili	TR	S	3
IKU 921	Gönüllülük Çalışmaları	TR	S	4
IKU 925	İnsan Hakları	TR	S	3
IKU 933	Almanca 1	TR	S	4
IKU 937	Davranışsal Finans	TR	S	3
IKU 944	Girişimcilik ve Yeni Nesil İş Modelleri	TR	S	3
IKU 946	İspanyolca I	TR	S	4
IKU 948	Müzecilik	TR	S	3
IKU 951	Sanat Temelli Aktiviteler I	TR	S	2
IKU 953	Eleştirel Düşünme	TR	S	2
IKU 954	Toplumsal Cinsiyet Eşitliği	TR	S	4
IKU 956	Almanca II	EN	S	4
IKU 957	Davranışsal Pazarlama	TR	S	3
IKU 961	Grup Dinamikleri ve Takım Çalışması	TR	S	2
IKU 963	İnovasyon Yönetimi	TR	S	2
IKU 965	İş Yerinde Yaratıcılık	TR	S	2
IKU 967	Leadership Approaches	EN	S	4
IKU 969	Moleküler Biyoloji ve Genetik	TR	S	3
IKU 971	Nöropazarlama	TR	S	3
IKU 972	Radyasyondan Korunma	TR	S	3
IKU 974	Sanat Temelli Aktiviteler II	TR	S	2
IKU 977	Şehir ve Kültür: İstanbul	TR	S	2
IKU 985	Yaratıcılık ve Sanat	TR	S	3
IKU 986	Müzik, Birey ve Toplum	TR	S	3
IKU 987	Sağlıkta Biyoloji	TR	S	3
IKU 988	Sağlıkta İletişim	TR	S	3
IKU 989	21. Yüzyıl Kentleri	TR	S	3
IKU 990	Vocational English	EN	S	3
IKU 991	Müzik Kültürü ve Uygulamaları	TR	S	3
IKU 992	Nanoteknoloji ve Nanobilim	TR	S	2
IKU 993	Yenilenebilir Enerji	TR	S	2
IKU 994	Uluslararası İlişkiler ve Hukuk	TR	S	3
IKU 995	Postüral Farkındalık	TR	S	2
IKU 996	Utopian Dystopian Literature	EN	S	2
IKU 997	Language and Culture	EN	S	2
IKU 998	Popular Music: A Reflection of Politics and Society	EN	S	2
IKU 999	Toplumsal Değişim ve Dönüşüm	TR	S	2
İŞL 727	Dijital Pazarlama	TR	S	3
PSY 734	Child and Communication	EN	S	3
PSY 735	Health Psychology	EN	S	3
PSY 736	Media and Psychology	EN	S	3
SBF 825	Hasta ve Çalışan Güvenliği	TR	S	3

6. Yarıyıl

Ders Kodu

Ders Adı

Dili

Dersin Tipi

AKTS

BES 302

Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi

BES 304

Yetişkin Hastalıklarında Beslenme Tedavisi- II

BES 306

Toplu Beslenme Sistemleri II

BES 308

Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyoloji

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
ECH 215	Bitkisel Ürünler	TR	S	3
ECH 700	Antioksidanlar ve Vitaminler	TR	S	3
GMS 112	Gastronomiye Giriş	TR	S	5
GMS 113	Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu	TR	S	3
GMS 115	Yiyecek İçecek Kültürü	TR	S	3
GMS 123	Mutfak Tasarımı ve Yönetimi	TR	S	5
GMS 224	Restoran Tasarımı ve Yönetimi	TR	S	4
GMS 311	Gıda Mevzuatı	TR	S	5
GMS 314	Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi	TR	S	5
GMS 322	İçki Kültürü	TR	S	4
HIR 712	Girişimcilik ve İletişim	TR	S	3
IKU 113	Uluslararası İnsancıl Hukuk	TR	S	3
IKU 114	Tek Şehir, Üç İmparatorluk:İstanbul	TR	S	3
IKU 837	Yaşlılarda Beslenme Sorunları ve Yaklaşımı	TR	S	3
IKU 838	Beslenme Bozuklukları ve Çözüm Yolları	TR	S	3
IKU 839	Postural Awareness	EN	S	2
IKU 840	Çocuk ve Kültür	TR	S	4
IKU 841	Sesin Fiziği	TR	S	2
IKU 842	Genetik	TR	S	3
IKU 843	Tüketici Zihni	TR	S	3
IKU 907	Yönetim Becerileri ve Yöneticilik	TR	S	2
IKU 908	Türk Eğitim Tarihi	TR	S	2
IKU 909	Uygarlık Tarihi	TR	S	2
IKU 910	Kişisel Gelişim ve Yararları Açısından Hobiler	TR	S	2
IKU 920	İşaret Dili	TR	S	3
IKU 921	Gönüllülük Çalışmaları	TR	S	4
IKU 925	İnsan Hakları	TR	S	3
IKU 933	Almanca 1	TR	S	4
IKU 937	Davranışsal Finans	TR	S	3
IKU 944	Girişimcilik ve Yeni Nesil İş Modelleri	TR	S	3
IKU 946	İspanyolca I	TR	S	4
IKU 948	Müzecilik	TR	S	3
IKU 951	Sanat Temelli Aktiviteler I	TR	S	2
IKU 953	Eleştirel Düşünme	TR	S	2
IKU 954	Toplumsal Cinsiyet Eşitliği	TR	S	4
IKU 956	Almanca II	EN	S	4
IKU 957	Davranışsal Pazarlama	TR	S	3
IKU 961	Grup Dinamikleri ve Takım Çalışması	TR	S	2
IKU 963	İnovasyon Yönetimi	TR	S	2
IKU 965	İş Yerinde Yaratıcılık	TR	S	2
IKU 967	Leadership Approaches	EN	S	4
IKU 969	Moleküler Biyoloji ve Genetik	TR	S	3
IKU 971	Nöropazarlama	TR	S	3
IKU 972	Radyasyondan Korunma	TR	S	3
IKU 974	Sanat Temelli Aktiviteler II	TR	S	2
IKU 977	Şehir ve Kültür: İstanbul	TR	S	2
IKU 985	Yaratıcılık ve Sanat	TR	S	3
IKU 986	Müzik, Birey ve Toplum	TR	S	3
IKU 987	Sağlıkta Biyoloji	TR	S	3
IKU 988	Sağlıkta İletişim	TR	S	3
IKU 989	21. Yüzyıl Kentleri	TR	S	3
IKU 990	Vocational English	EN	S	3
IKU 991	Müzik Kültürü ve Uygulamaları	TR	S	3
IKU 992	Nanoteknoloji ve Nanobilim	TR	S	2
IKU 993	Yenilenebilir Enerji	TR	S	2
IKU 994	Uluslararası İlişkiler ve Hukuk	TR	S	3
IKU 995	Postüral Farkındalık	TR	S	2
IKU 996	Utopian Dystopian Literature	EN	S	2
IKU 997	Language and Culture	EN	S	2
IKU 998	Popular Music: A Reflection of Politics and Society	EN	S	2
IKU 999	Toplumsal Değişim ve Dönüşüm	TR	S	2
İŞL 727	Dijital Pazarlama	TR	S	3
PSY 734	Child and Communication	EN	S	3
PSY 735	Health Psychology	EN	S	3
PSY 736	Media and Psychology	EN	S	3
SBF 825	Hasta ve Çalışan Güvenliği	TR	S	3

7. Yarıyıl

Ders Kodu

Ders Adı

Dili

Dersin Tipi

AKTS

BES 401

Beslenme ve Diyetetik Alanında Staj Çalışması

BES 403

Beslenme ve Diyetetik Alanında Uygulamalar-I (Kd-UD)

BES 405

Beslenme ve Diyetetik Alanında Uygulamalar-II (Kd-UD)

BES 407

Mezuniyet Projesi-I

BES 409

Seminer-I

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

8. Yarıyıl

Ders Kodu

Ders Adı

Dili

Dersin Tipi

AKTS

BES 402

Beslenme ve Diyetetik Alanında Uygulamalar-III (Kd-UD)

BES 404

Beslenme ve Diyetetik Alanında Uygulamalar-IV (Kd-UD)

BES 406

Mezuniyet Projesi-II

BES 408

Seminer-II

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
BES 701	Mesleki Oryantasyon	TR	S	1
BES 703	Standart Yemek Tarifi Geliştirme Prensipleri	TR	S	3
BES 704	Gıda Katkı Maddeleri	TR	S	3
BES 705	Dünyada Su ve Besin Kaynakları, Sürdürülebilir Beslenme	TR	S	3
BES 706	Yemek Tarifi Geliştirme ve Uygulama	TR	S	3
BES 707	Kanser ve Beslenme	TR	S	3
BES 711	Bariatrik ve Metabolik Cerrahide Beslenme	TR	S	3
BES 712	Beslenme Ekolojisi	TR	S	3
BES 713	Doğumsal Metabolik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi	TR	S	3
BES 728	Gluten Hassasiyeti Besin İntoleransı ve Alerjilerinde Beslenme	TR	S	3
BES 734	Sporcu Beslenmesi	TR	S	3
BES 738	Beslenme,Yeme Bozukları ve Davranışları	TR	S	3

Ders Kodu	Ders Adı	Dili	Dersin Tipi	AKTS
ECH 215	Bitkisel Ürünler	TR	S	3
ECH 700	Antioksidanlar ve Vitaminler	TR	S	3
GMS 112	Gastronomiye Giriş	TR	S	5
GMS 113	Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu	TR	S	3
GMS 115	Yiyecek İçecek Kültürü	TR	S	3
GMS 123	Mutfak Tasarımı ve Yönetimi	TR	S	5
GMS 224	Restoran Tasarımı ve Yönetimi	TR	S	4
GMS 311	Gıda Mevzuatı	TR	S	5
GMS 314	Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi	TR	S	5
GMS 322	İçki Kültürü	TR	S	4
HIR 712	Girişimcilik ve İletişim	TR	S	3
IKU 113	Uluslararası İnsancıl Hukuk	TR	S	3
IKU 114	Tek Şehir, Üç İmparatorluk:İstanbul	TR	S	3
IKU 837	Yaşlılarda Beslenme Sorunları ve Yaklaşımı	TR	S	3
IKU 838	Beslenme Bozuklukları ve Çözüm Yolları	TR	S	3
IKU 839	Postural Awareness	EN	S	2
IKU 840	Çocuk ve Kültür	TR	S	4
IKU 841	Sesin Fiziği	TR	S	2
IKU 842	Genetik	TR	S	3
IKU 843	Tüketici Zihni	TR	S	3
IKU 907	Yönetim Becerileri ve Yöneticilik	TR	S	2
IKU 908	Türk Eğitim Tarihi	TR	S	2
IKU 909	Uygarlık Tarihi	TR	S	2
IKU 910	Kişisel Gelişim ve Yararları Açısından Hobiler	TR	S	2
IKU 920	İşaret Dili	TR	S	3
IKU 921	Gönüllülük Çalışmaları	TR	S	4
IKU 925	İnsan Hakları	TR	S	3
IKU 933	Almanca 1	TR	S	4
IKU 937	Davranışsal Finans	TR	S	3
IKU 944	Girişimcilik ve Yeni Nesil İş Modelleri	TR	S	3
IKU 946	İspanyolca I	TR	S	4
IKU 948	Müzecilik	TR	S	3
IKU 951	Sanat Temelli Aktiviteler I	TR	S	2
IKU 953	Eleştirel Düşünme	TR	S	2
IKU 954	Toplumsal Cinsiyet Eşitliği	TR	S	4
IKU 956	Almanca II	EN	S	4
IKU 957	Davranışsal Pazarlama	TR	S	3
IKU 961	Grup Dinamikleri ve Takım Çalışması	TR	S	2
IKU 963	İnovasyon Yönetimi	TR	S	2
IKU 965	İş Yerinde Yaratıcılık	TR	S	2
IKU 967	Leadership Approaches	EN	S	4
IKU 969	Moleküler Biyoloji ve Genetik	TR	S	3
IKU 971	Nöropazarlama	TR	S	3
IKU 972	Radyasyondan Korunma	TR	S	3
IKU 974	Sanat Temelli Aktiviteler II	TR	S	2
IKU 977	Şehir ve Kültür: İstanbul	TR	S	2
IKU 985	Yaratıcılık ve Sanat	TR	S	3
IKU 986	Müzik, Birey ve Toplum	TR	S	3
IKU 987	Sağlıkta Biyoloji	TR	S	3
IKU 988	Sağlıkta İletişim	TR	S	3
IKU 989	21. Yüzyıl Kentleri	TR	S	3
IKU 990	Vocational English	EN	S	3
IKU 991	Müzik Kültürü ve Uygulamaları	TR	S	3
IKU 992	Nanoteknoloji ve Nanobilim	TR	S	2
IKU 993	Yenilenebilir Enerji	TR	S	2
IKU 994	Uluslararası İlişkiler ve Hukuk	TR	S	3
IKU 995	Postüral Farkındalık	TR	S	2
IKU 996	Utopian Dystopian Literature	EN	S	2
IKU 997	Language and Culture	EN	S	2
IKU 998	Popular Music: A Reflection of Politics and Society	EN	S	2
IKU 999	Toplumsal Değişim ve Dönüşüm	TR	S	2
İŞL 727	Dijital Pazarlama	TR	S	3
PSY 734	Child and Communication	EN	S	3
PSY 735	Health Psychology	EN	S	3
PSY 736	Media and Psychology	EN	S	3
SBF 825	Hasta ve Çalışan Güvenliği	TR	S	3

Z:Zorunlu
S:Seçmeli