Ders Genel Tanıtım Bilgileri

Ders Kodu:	BIL101
Ders İsmi:	Bilişim Okur Yazarlığı (ECDL /ICDL)
Ders Yarıyılı:	2. Yarıyıl / Bahar
Ders Kredileri:	Teorik Pratik Kredi AKTS 2 0 2 2
Öğretim Dili:	TR
Ders Koşulu:	Yok
Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?:	Hayır
Dersin Türü:	Zorunlu
Dersin Düzeyi:	Lisans TYYÇ:6. Düzey QF-EHEA:1. Düzey EQF-LLL:6. Düzey
Dersi Veren(ler):	Öğr.Gör. Selim Öznur
Dersin Yardımcıları:

Dersin Amaç ve İçeriği

Dersin Amacı:	Bu dersin amacı, öğrencilere temel bilgi teknolojilerinin önemini anlatmak, problem çözme ve analiz etme becerilerini kazandırmak, araştırma ve öğrenme ihtiyaçlarına yönelik olarak alt yapı oluşturmak, eğitim ve meslek hayatlarında teknoloji ve bilimin önemini kavratarak öğrenme becerilerini geliştirmektir.
Dersin Hedefi:	Dersin hedefi öğrencilerin bilgisayar temel kavramları, bileşenleri, çalışma yapısı, işletim sistemleri, ofis ve uygulama yazılımları, ağ ve internet teknolojileri, bilgisayar iletişimi, sistem güvenliği hakkında bilgi sahibi olmalarını sağlamaktır.
Dersin Veriliş Şekli:	E-Öğrenme

Öğrenme Kazanımları

Bilgi (Kuramsal ve/veya olgusal bilgi olarak tanımlanmıştır.)

1) Temel bilgisayar donanım ve yazılım kavramlarını öğrenir. Güncel bilgisayar teknoloji ve kavramlarını takip eder.

Beceriler (Bilişsel ve/veya uygulama becerileri olarak tanımlanmıştır.)

1) Bilgisayar donanım ve yazılımların çalışma prensiplerini öğrenir.

2) Güvenli ve etkili İnternet teknolojilerini kullanabilme yeteneği kazanır.

Yetkinlikler (Bağımsız çalışabilme, sorumluluk alabilme, öğrenme, alana özgü, iletişim ve sosyal yetkinlikler olarak tanımlanmıştır.)

1) Office programları üzerinde yeterlilik kazanır.

Ders Akış Planı

Hafta	Konu
Ön Hazırlık	Pekiştirme
1)	Dijital Çağa Giriş ve Temel Kavramlar
2)	Bilgisayar Donanımı
3)	Yazılım Temelleri, İşletim Sistemleri, Dosya Yönetimi
4)	Siber Saldırı Türleri ve Zararlı Yazılımlar
5)	İnternet, Ağ Kültürü ve Dijital Güvenlik Temelleri
6)	Dijital Vatandaşlık: Bilişim Suçları ve Bilişim Etiği
7)	Yapay Zeka ve Medya Okuryazarlığı
8)	Ara Sınav (Vize)
9)	Ortak Çalışma Araçları ve Dijital İletişim, Bulut Depolama
10)	Microsoft Ofis Programları - Word
11)	Microsoft Ofis Programları - Excel 1
12)	Microsoft Ofis Programları - Excel 2
13)	Microsoft Ofis Programları - Powerpoint 1
14)	Microsoft Ofis Programları - Powerpoint 2
15)	Genel Tekrar ve Kariyerde Dijital Beceriler
16)	Dönem Sonu (Final) Sınavı
Diğer Kaynaklar: 1- Karal, Y. (Ed). (2024). Üretken Yapay Zekâ ve Eğitim. Nobel Bilimsel Eserler. 2- Gökçearslan, Ş., Yıldız Durak., H. (Eds). (2024). Yapay Zekâ Okuryazarlığı. Nobel Akademik Yayıncılık . 3- Çakır, H., Yalçın, N. (Eds). (2023). Bilişim Teknolojileri Güvenliği. Nobel Akademik Yayıncılık. 4- Kılıç, A., Bülbül, H. İ., Küçükali, M., & Sağıroğlu, Ş. (Eds.). (2020). Dijital Okuryazarlık. Nobel Akademik Yayıncılık. 5-Yıldırım, H., Ünal, C. (2025). Siber Güvenlik Rehberi - Tehditten Çözüme. Nobel Akademik Yayıncılık.

Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi

Etkisi Yok	1 En Düşük	2 Orta	3 En Yüksek

Ders Öğrenme Kazanımları	1	2	4	3
Program Kazanımları
1) PÖÇ 1: Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanına özgü temel kavramlar, teoriler ve ilkeleri anlatır.
2) PÖÇ 2: Mutfak yönetimi ve operasyonlarını bağımsız olarak yürütür.
3) PÖÇ 3: Türk ve dünya mutfaklarından çeşitli pişirme tekniklerini ve mutfak uygulamalarını profesyonel düzeyde yapar.
4) PÖÇ 4: Türk ve dünya mutfak kültürlerinin tarihsel gelişimi ve çeşitliliğini anlatır.
5) PÖÇ 5: Takım çalışması içinde liderlik yapar ve sorumluluk alır.
6) PÖÇ 6: Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarını uygular.
7) PÖÇ 7: Değişen tüketici beklentilerini karşılamak üzere yenilikçi bakış açısıyla çözümler üretir.
8) PÖÇ 8: Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında karşılaşılan problemleri analiz eder ve çözüm üretir.
9) PÖÇ 9: Çevre bilinci ve sürdürülebilirlik prensiplerine uygun davranışlar sergiler, yenilikçi ve girişimci fikirler geliştirir.
10) PÖÇ 10: Alanında bilgi ve iletişim teknolojilerini, yazılımları ve araç-gereçleri kullanır.
11) PÖÇ 11: Mesleki etik kurallara uygun davranmak ve bu kuralları iş yaşamına entegre edebilmek.

Ders Öğretme, Öğrenme Yöntemleri

Soru-Cevap
Vaka Problemi Çözdürme/ Drama-Rol/ Vaka Yönetimi
Laboratuvar
Sayısal Problem Çözme
Alan çalışması
Grup Çalışması / Ödevi
Bireysel Ödev
WEB Tabanlı Öğrenme
Staj
Yerinde Uygulama
Proje Hazırlama
Rapor Yazma
Seminer
Süpervizyon
Sosyal Faaliyet
Mesleki Faaliyet
Mesleki Gezi
Uygulama (Modelleme, Tasarım, Maket, Simülasyon, Deney vs.)
Okuma
Tez Hazırlama
Arazi Çalışması
Öğrenci Kulüp ve Konseyi Faaliyetleri
Diğer
Logbook
Röportaj ve sözlü görüşme
Araştırma
Film izleme
Kaynakça oluşturma
Sözlü, yazılı ve görsel bilgi üretme
Fotoğraf çekimi
Eskiz çizimi
Harita üzerinde işaretleme
Harita okuma
Doku örneği alma
Malzeme arşivi oluşturma
Kendi fikrini ve çalışmalarını sunma ve sergileme

Değerlendirmeye Sistemi

Yarıyıl İçi Çalışmaları	Aktivite Sayısı	Katkı Payı
Devam		% 0
Laboratuar		% 0
Uygulama		% 0
Uygulama Sınavı		% 0
Küçük Sınavlar		% 0
Ödev		% 0
Sunum		% 0
Projeler		% 0
Derse Özgü Staj		% 0
Alan Çalışması		% 0
Makale Kritik		% 0
Makale Yazma		% 0
Modül Grup Çalışması		% 0
Beyin Fırtınası		% 0
Rol Oynama + Dramatize Etme		% 0
Sınıf Dışı Ders Çalışma		% 0
Ön Çalışma, Pekiştirme		% 0
Uygulama Tekrarı vb.		% 0
Ödevler (okuma, yazma, film izleme vs.)		% 0
Proje Hazırlama + Sunma		% 0
Rapor Hazırlama + Sunma		% 0
Sunum / Seminer Hazırlama + Sunma		% 0
Sözlü Sınav		% 0
Ara Sınavlar	1	% 40
Final	1	% 60
Pratik Final		% 0
Rapor Teslimi		% 0
Bütünleme		% 0
Bütünleme Pratik		% 0
Kanaat Notu		% 0
Kurul-Committee		% 0
Yazma Ödev Dosyası		% 0
Portfolyo		% 0
Take-Home Sınav		% 0
Seyir Defteri		% 0
Katılım		% 0
Tartışma		% 0
Toplam		% 100
YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI		% 40
YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI		% 60
Toplam		% 100

İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması

Aktiviteler	Aktivite Sayısı	İş Yükü
Ders Süresi	13	26
Laboratuvar
Uygulama
Uygulama Sınavı
Derse Özgü Staj
Alan Çalışması
Sınıf Dışı Ders Çalışması	13	26
Makale Kritik
Makale Yazma
Modül Grup Çalışması
Beyin Fırtınası
Rol Oynama + Dramatize Etme
Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön Çalışma, Pekiştirme, Uygulama Tekrarı Vb.)
Ödevler (okuma, yazma, film izleme vs.)
Proje Hazırlama + Sunma
Rapor Hazırlama + Sunma
Sunum / Seminer Hazırlama + Sunma
Sözlü Sınav
Ara Sınavlara Hazırlanma	1	2
ARA SINAV (Vize)	1	2
Genel Sınava Hazırlanma	1	2
GENEL SINAV (Final)	1	2
Katılım
Tartışma
Portfolyo
Take-Home Sınav
Seyir Defteri
Toplam İş Yükü		60
AKTS (30 saat = 1 AKTS )		2