Ders Genel Tanıtım Bilgileri

Ders Kodu:	CGP204
Ders İsmi:	Anne ve Çocuk Beslenmesi
Ders Yarıyılı:	4. Yarıyıl / Bahar
Ders Kredileri:	Teorik Pratik Kredi AKTS 2 0 2 3
Öğretim Dili:	TR
Ders Koşulu:	Yok
Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?:	Hayır
Dersin Türü:	Zorunlu
Dersin Düzeyi:	Önlisans TYYÇ:5. Düzey QF-EHEA:Kısa Düzey EQF-LLL:5. Düzey
Dersi Veren(ler):	Doç. Dr. Eda Sünnetçi Silistre
Dersin Yardımcıları:

Dersin Amaç ve İçeriği

Dersin Amacı:	-Anne sütünün özelliklerini kavramak. Bebeklik ve çocukluk dönemlerinde görülen hastalıkları bilmek. Beslenme ve sağlık ilişkisini kavramak.
Dersin Hedefi:	-Anne sütünün önemini açıklayabilme, Besin ögelerini tanıyabilme, Bebeklik ve çocukluk döneminde beslenmenin sağlığa etkisini açıklayabilme
Dersin Veriliş Şekli:	Yüz yüze

Öğrenme Kazanımları

Bilgi (Kuramsal ve/veya olgusal bilgi olarak tanımlanmıştır.)

1) Besinlerde bulunan besin ögelerini açıklayabilir.

2) Besinlerde bulunan besin ögelerini açıklar. Anne sütünün özelliklerini açıklar. Bebeklik ve çocukluk döneminde beslenme ile ilişkili sağlık sorunlarını açıklar. Mikrobiyotayı etkileyen faktörleri bilir. Prebiyotik ve probiyotikleri tanımlar ve mikrobiyotayla ilişkisini bilir.

3) Anne sütünün özelliklerini açıklayabilir

4) Bebeklik ve çocukluk döneminde beslenme ile ilişkili sağlık sorunlarını açıklayabilir

Beceriler (Bilişsel ve/veya uygulama becerileri olarak tanımlanmıştır.)

1) Enerji, makrobesin ve mikrobesin ögelerini tanıma ve ayırt edebilme becerisi kazanma

2) Enerji, makrobesin ve mikrobesin ögelerini tanıma ve ayırt edebilme becerisi kazanma Beslenme, sağlık ve hastalıklar arasındaki ilişkiyi açıklayabilme becerisi kazanma

Yetkinlikler (Bağımsız çalışabilme, sorumluluk alabilme, öğrenme, alana özgü, iletişim ve sosyal yetkinlikler olarak tanımlanmıştır.)

1) Beslenme alanında sahip olduğu temel bilgi ve becerileri kullanabilme

Ders Akış Planı

Hafta	Konu
Ön Hazırlık	Pekiştirme
1)	Beslenmeye Giriş
2)	Beslenme İlkeleri, Makrobesinler ve Mikrobesinler
3)	Enteral ve Parenteral beslenme
4)	Anne Sütünün Beslenmede Yeri
5)	Malnutrisyon
6)	Besin Alerjisi
7)	İnsan Beslenmesinde İnek Sütü
8)	Ara Sınav
9)	Beslenmede Gluten ve İlişkili Sağlık Sorunları
10)	Çölyak hastalığı
11)	İştahsızlık
12)	Obezite
13)	Kirlenen Dünyada ve Teknoloji Çağında Beslenme
14)	Mikrobiyota
15)	Probiyotikler ve Prebiyotikler
16)	Final
Diğer Kaynaklar: Shaw V., Klinik Pediatrik Beslenme, Nobel Kitabevi, 2019. Baysal A, Beslenme, Hatiboğlu Yayınevi, 2018. Köksal G., Çocuk Hastalıklarında Beslenme, Hatiboğlu Yayınevi, 2019.

Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi

Etkisi Yok	1 En Düşük	2 Orta	3 En Yüksek

Ders Öğrenme Kazanımları	1	2	1	1	2	3	1
Program Kazanımları
1) Çocuk Gelişimi alanında temel düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahiptir.	1		1		1		2
2) Çocuk gelişimi ile ilgili kazandığı bilgilerin doğruluğu, güvenirliği ve geçerliğini karşılaştırmalı olarak değerlendirme ve yorumlama bilgisine sahiptir.	1				2	2	2
3) Tipik gelişim gösteren ve özel gereksinimi olan çocuklara yönelik gelişimsel destek programları hazırlar ve uygular.			2		2	2	2
4) Çalışma ortamındaki araç-gereç,materyal, dokümanları kullanır, hazırlar ve bakımını yapar.			1			2
5) Çocuk gelişimi alanındaki temel bilgi ve becerileri kullanarak çocukların gelişimlerine ilişkin verileri yorumlar, değerlendirir, sorunları tanımlar ve çözüm yolları üretir.	2		1		2		2
6) Mesleği ile ilgili görev ve sorumlulukları etik değerlere bağlı olarak yerine getirir.	1				2	1	2
7) Çocuk gelişimi alanında edindiği temel bilgileri kullanarak ekip içerisinde kendisine verilen bireysel sorumlulukları yerine getirir.	1		1		2		2
8) Çocuk gelişimi alanı ile ilgili gelişmeleri takip eder ve bilgilerini yeniler.					1		1
9) Yaşam boyu öğrenme bilincine sahip olarak öğrenme ihtiyaçlarını belirler, bilgiye ulaşmak için ilgili iletişim ve bilişim teknolojilerini, yazılı kaynakları kullanarak öğrenme etkinliklerinde bulunur.	2		2				2
10) Dış görünüm, tavır, tutum ve davranışları ile topluma örnek olur.						1
11) Türkçeyi doğru ve güzel kullanır, etkili iletişim becerileri sergiler.	1		2		2	1	1
12) Çocuk gelişimi alanı ile ilgili edindiği temel bilgi ve becerilere dayanarak ilgili kişi ve kurumları bilgilendirir, sorunlara ilişkin çözüm önerilerini yazılı ve sözlü olarak aktarır.	1		2		2	2	2
13) Toplumsal sorumluluk bilinciyle yaşadığı sosyal çevre için yapılan mesleki proje, araştırma ve etkinlikler içerisinde yer alır.	2		2		2		2
14) Çocuk gelişimi alanında edindiği kuramsal ve uygulamalı ileri düzeydeki bilgileri içselleştirir, geneller ve öğrendiğini sergiler.	2				2	1	2

Ders Öğretme, Öğrenme Yöntemleri

Soru-Cevap
Vaka Problemi Çözdürme/ Drama-Rol/ Vaka Yönetimi
Laboratuvar
Sayısal Problem Çözme
Alan çalışması
Grup Çalışması / Ödevi
Bireysel Ödev
WEB Tabanlı Öğrenme
Staj
Yerinde Uygulama
Proje Hazırlama
Rapor Yazma
Seminer
Süpervizyon
Sosyal Faaliyet
Mesleki Faaliyet
Mesleki Gezi
Uygulama (Modelleme, Tasarım, Maket, Simülasyon, Deney vs.)
Okuma
Tez Hazırlama
Arazi Çalışması
Öğrenci Kulüp ve Konseyi Faaliyetleri
Diğer
Logbook
Röportaj ve sözlü görüşme
Araştırma
Film izleme
Kaynakça oluşturma
Sözlü, yazılı ve görsel bilgi üretme
Fotoğraf çekimi
Eskiz çizimi
Harita üzerinde işaretleme
Harita okuma
Doku örneği alma
Malzeme arşivi oluşturma
Kendi fikrini ve çalışmalarını sunma ve sergileme

Değerlendirmeye Sistemi

Yarıyıl İçi Çalışmaları	Aktivite Sayısı	Katkı Payı
Devam		% 0
Laboratuar		% 0
Uygulama		% 0
Uygulama Sınavı		% 0
Küçük Sınavlar		% 0
Ödev		% 0
Sunum		% 0
Projeler		% 0
Derse Özgü Staj		% 0
Alan Çalışması		% 0
Makale Kritik		% 0
Makale Yazma		% 0
Modül Grup Çalışması		% 0
Beyin Fırtınası		% 0
Rol Oynama + Dramatize Etme		% 0
Sınıf Dışı Ders Çalışma		% 0
Ön Çalışma, Pekiştirme		% 0
Uygulama Tekrarı vb.		% 0
Ödevler (okuma, yazma, film izleme vs.)		% 0
Proje Hazırlama + Sunma		% 0
Rapor Hazırlama + Sunma		% 0
Sunum / Seminer Hazırlama + Sunma		% 0
Sözlü Sınav		% 0
Ara Sınavlar		% 0
Final		% 0
Rapor Teslimi		% 0
Bütünleme		% 0
Kanaat Notu		% 0
Kurul-Committee		% 0
Yazma Ödev Dosyası		% 0
Portfolyo		% 0
Take-Home Sınav		% 0
Seyir Defteri		% 0
Tartışma		% 0
Katılım		% 0
Toplam		% 0
YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI		% 0
YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI		% 0
Toplam		% 0