General Information about the Course

Course Code:	IKU-Y-229
Course Title:	Technology and Information Management
Course Semester:	1. Semester / Fall
Course Credits:	Theoretical Practical Credit ECTS 1 0 1 1
Language of instruction:	TR
Prerequisite of the course:	No
Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?:	No
Type of course:	Üniversite Seçmeli
Level of course:	Bachelor TR-NQF-HE:6. Master`s Degree QF-EHEA:First Cycle EQF-LLL:6. Master`s Degree
Course Lecturer(s):	Özgür DEMİREZER Phd
Course Assistants:

Purpose and content of the course

Course Objectives:	The aim of this course is to enable students to understand the strategic importance of information and technology within organizational structures, to analyze knowledge management processes, and to develop the ability to make effective decisions in the context of digital transformation.
Course Objective:	To help students understand the theoretical foundations of knowledge management and technology concepts. To develop the ability to analyze processes of knowledge creation, sharing, and protection within organizations. To enable students to recognize the role of information technologies in decision-making, innovation, and gaining competitive advantage. To foster the ability to evaluate the relationship between digital transformation and organizational learning. To equip students with the competence to design a knowledge management strategy based on a real or simulated organizational case.
Mode of Delivery:	E-Learning

Learning Outcomes

Knowledge (Described as Theoritical and/or Factual Knowledge.)

1) Define the concepts of knowledge management, technology, and digital transformation.

2) Evaluate the role of technological innovation in strategic decision-making.

3) Analyze the impact of information technologies on organizational processes.

4) Develop solutions for ethical and secure use of technology in information management systems.

Skills (Describe as Cognitive and/or Practical Skills.)

Competences (Described as "Ability of the learner to apply knowledge and skills autonomously with responsibility", "Learning to learn"," Communication and social" and "Field specific" competences.)

1) Evaluates information technologies from interdisciplinary, organizational, and societal perspectives.

Course Topics

Week	Subject
Related Preparation	Pekiştirme
1)	Description and key concepts
2)	Types of Information and the Information Life Cycle
3)	Information Management Systems and Their Components
4)	The Role of Technology in Information Management
5)	Enterprise Information Management and Organizational Structure
6)	Article Homework
7)	Dijital Devide
8)	Digital Transformation
9)	Information Security and Data Protection Strategies
10)	Data security and legal procedures
11)	Artifical Intelligence
12)	Current Technologies - Discussion Groups-Live
13)	Final Exam -Presentation
14)	Final exam-Presentation
15)	Final Exam-Presentation
16)	Evaluation
References: .Ankara Üniversitesi. (2019). Bilgi Yönetimi ve Bilgi Güvenliği eBelge- eArşiv- eDevlet- Bulut Bilişim-Büyük Veri- Yapay Zekâ. Ankara: Bilgi Yönetim Sistemleri Belgelendirme ve Bilgi Güvenliği Merkezi. Ateş , H., & Banazilli, A. M. (2021). Peter Ferdinand Drucker'ın Yönetim Yaklaşımı: Teorik Bir İnceleme. Akademik Yaklaşımlar Dergisi, 206-222. Ateş , P. H. (2021). Dünden Bugüne Kamu Yönetimi Düşünürleri. Ankara: Savaş Yayınevi. Avaner, T., & Fedai , R. (2021 ). Peter F. Drucer ve Çağdaş Yönetim Bilimlerine Katkısı Üzerine. P. Ateş içinde, Dünden Bugüne Kamu Yönetimi Düşünürleri (s. 367-391). Ankara : Savaş Yayınevi . Baykara, A. (2020, 02 10). Veri Tabanı Yönetim Sistemleri. web.firat.edu.tr: web.firat.edu.tr/mbaykara/vtys.pdf adresinden alındı Berkeley. (2022, 12 30). Berkeley People & Culture. https://hr.berkeley.edu/: https://hr.berkeley.edu/hr-network/central-guide-managing-hr/managing-hr/managing-successfully/performance-management/concepts adresinden alındı Cambridge Dictionary. (2021). Cambridge Dictionary. 03 02, 2021 tarihinde https://dictionary.cambridge.org/: https://dictionary.cambridge.org/tr/s%C3%B6zl%C3%BCk/ingilizce/functionality adresinden alındı Demir, H., & Okan, T. (2009). Teknoloji, Örgüt Yapısı ve Performans Arasındaki İlişkiler Üzerine Bir Araştırma. İstanbul: Doğuş Universitesi Dergisi. Erkasap , A. (2021). Klasik Yönetim Teorisi: Frederick W. Taylor ve Bilimsel Yönetim. P. Ateş içinde, Dünden Bugüne Kamu Yönetimi Düşünürleri (s. 73-94). Ankara: Savaş Yayınevi. Karabetyan, L. (2020). Örgütlerde Öğrenme, Bilgi Yönetimi, İnovasyon ve Performans. Ankara: Nobel Bilimsel Eserler. Karakurt, B. (2021). Henry Fayol ve Yönetim Fonksiyonları. P. Ateş içinde, Dünden Bugüne Kamu Yönetimi Düşünürleri (s. 95-110). Ankara : Savaş Yayınevi . Önen, S. M., & Usta, A. (2021). Herbert A. Simon ve İdari Davranış ve Karar Verme Kuramı. P. Ateş içinde, Dünden Bugüne Kamu Yönetimi Düşünürleri (s. 181-204). Ankara : Savaş Yayınevi . SAYIM, K. (2018). Yapay Zeka Teknikleriyle Yatırım Değerlemesi. Gebze: T.C. Gebze Teknik Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Doktora Tezi . Ünal , S. (2021). Cristopher Hood ve Yeni Kamu İşletmeciliği. P. Ateş içinde, Dünden Bugüne Kamu Yönetimi Düşünürleri (s. 233-234). Ankara : Savaş Yayınevi . Yağcı , T., Bozüyük , T., Gökçe , İ., & Akar , G. (2005). Yapay Zeka Teknolojlerinin Endüstrideki Uygulamaları . İstanbul : T.C. Marmara Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu Elektrik Prgramı . Yağlı, M. (2015). Proje Yönetim Başarısını Etkileyen Faktörler: Bilgi Teknolojileri Projeleri Üzerine Bir Araştırma. İstanbul: T.C. İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme Anabilim Dalı İşletme Yönetimi ve Organizasyon Bilim Dalı Doktora Tezi. Ankara Üniversitesi. (2019). Bilgi Yönetimi ve Bilgi Güvenliği eBelge- eArşiv- eDevlet- Bulut Bilişim-Büyük Veri- Yapay Zekâ. Ankara: Bilgi Yönetim Sistemleri Belgelendirme ve Bilgi Güvenliği Merkezi. Ateş , H., & Banazilli, A. M. (2021). Peter Ferdinand Drucker'ın Yönetim Yaklaşımı: Teorik Bir İnceleme. Akademik Yaklaşımlar Dergisi, 206-222. Ateş , P. H. (2021). Dünden Bugüne Kamu Yönetimi Düşünürleri. Ankara: Savaş Yayınevi. Avaner, T., & Fedai , R. (2021 ). Peter F. Drucer ve Çağdaş Yönetim Bilimlerine Katkısı Üzerine. P. Ateş içinde, Dünden Bugüne Kamu Yönetimi Düşünürleri (s. 367-391). Ankara : Savaş Yayınevi . Baykara, A. (2020, 02 10). Veri Tabanı Yönetim Sistemleri. web.firat.edu.tr: web.firat.edu.tr/mbaykara/vtys.pdf adresinden alındı Berkeley. (2022, 12 30). Berkeley People & Culture. https://hr.berkeley.edu/: https://hr.berkeley.edu/hr-network/central-guide-managing-hr/managing-hr/managing-successfully/performance-management/concepts adresinden alındı Cambridge Dictionary. (2021). Cambridge Dictionary. 03 02, 2021 tarihinde https://dictionary.cambridge.org/: https://dictionary.cambridge.org/tr/s%C3%B6zl%C3%BCk/ingilizce/functionality adresinden alındı Demir, H., & Okan, T. (2009). Teknoloji, Örgüt Yapısı ve Performans Arasındaki İlişkiler Üzerine Bir Araştırma. İstanbul: Doğuş Universitesi Dergisi. Erkasap , A. (2021). Klasik Yönetim Teorisi: Frederick W. Taylor ve Bilimsel Yönetim. P. Ateş içinde, Dünden Bugüne Kamu Yönetimi Düşünürleri (s. 73-94). Ankara: Savaş Yayınevi. Karabetyan, L. (2020). Örgütlerde Öğrenme, Bilgi Yönetimi, İnovasyon ve Performans. Ankara: Nobel Bilimsel Eserler. Karakurt, B. (2021). Henry Fayol ve Yönetim Fonksiyonları. P. Ateş içinde, Dünden Bugüne Kamu Yönetimi Düşünürleri (s. 95-110). Ankara : Savaş Yayınevi . Önen, S. M., & Usta, A. (2021). Herbert A. Simon ve İdari Davranış ve Karar Verme Kuramı. P. Ateş içinde, Dünden Bugüne Kamu Yönetimi Düşünürleri (s. 181-204). Ankara : Savaş Yayınevi . SAYIM, K. (2018). Yapay Zeka Teknikleriyle Yatırım Değerlemesi. Gebze: T.C. Gebze Teknik Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Doktora Tezi . Ünal , S. (2021). Cristopher Hood ve Yeni Kamu İşletmeciliği. P. Ateş içinde, Dünden Bugüne Kamu Yönetimi Düşünürleri (s. 233-234). Ankara : Savaş Yayınevi . Yağcı , T., Bozüyük , T., Gökçe , İ., & Akar , G. (2005). Yapay Zeka Teknolojlerinin Endüstrideki Uygulamaları . İstanbul : T.C. Marmara Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu Elektrik Prgramı .

Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi

No Effect	1 Lowest	2 Average	3 Highest

Ders Öğrenme Kazanımları	1	3	4	5	2
Program Outcomes
1) PO1: Explains the basic concepts, theories and principles specific to the field of Gastronomy and Culinary Arts.
2) PO2: Conducts kitchen management and operations independently.
3) POÇ 3: Performs various cooking techniques and culinary applications from Turkish and world cuisines at a professional level.
4) PO4: Explains the historical development and diversity of Turkish and world culinary cultures.
5) PO 5: Provides leadership and takes responsibility in teamwork.
6) POÇ 6: Applies food safety, hygiene and sanitation rules.
7) POÇ 7: Produces solutions with an innovative perspective to meet changing consumer expectations.
8) POÇ 8: Analyzes and produces solutions to problems encountered in the field of Gastronomy and Culinary Arts.
9) POÇ 9: Demonstrates behaviors in accordance with environmental awareness and sustainability principles and develops innovative and entrepreneurial ideas.
10) POÇ 10: Uses information and communication technologies, software and tools in the field.
11) POÇ 11: Acting in accordance with professional ethical rules and integrating these rules into business life.

Course Teaching, Learning Methods

Q & A
Case Problem Solving/ Drama- Role/ Case Management
Laboratory
Quantitative Problem Solving
Fieldwork
Group Study / Assignment
Individual Assignment
WEB-based Learning
Internship
Practice in Field
Project Preparation
Report Writing
Seminar
Supervision
Social Activity
Occupational Activity
Occupational Trip
Application (Modelling, Design, Model, Simulation, Experiment et.)
Reading
Thesis Preparation
Field Study
Student Club and Council Activities
Other
Logbook
Interview and Oral Conversation
Research
Watching a movie
Bibliography preparation
Oral, inscribed and visual knowledge production
Taking photographs
Sketching
Mapping and marking
Reading maps
Copying textures
Creating a library of materials
Presentation

Evaluation System

Semester Requirements	Number of Activities	Level of Contribution
Attendance		% 0
Laboratory		% 0
Application		% 0
Practice Exam		% 0
Quizzes		% 0
Homework Assignments		% 0
Presentation		% 0
Project		% 0
Special Course Internship (Work Placement)		% 0
Field Study		% 0
Article Critical		% 0
Article Writing		% 0
Module Group Study		% 0
Brainstorming		% 0
Role Playing + Dramatizing		% 0
Out of Class Study		% 0
Preliminary Work, Reinforcement		% 0
Application Repetition etc.		% 0
Homework (reading, writing, watching movies, etc.)		% 0
Project Preparation + Presentation		% 0
Report Preparation + Presentation		% 0
Presentation / Seminar Preparation + Presenting		% 0
Oral examination		% 0
Midterms		% 0
Final		% 0
Practical Final		% 0
Report Submission		% 0
Bütünleme		% 0
Bütünleme Pratik		% 0
Kanaat Notu		% 0
Committee		% 0
Yazma Ödev Dosyası		% 0
Portfolio		% 0
Take-Home Exam		% 0
Logbook		% 0
Participation		% 0
Discussion		% 0
total		% 0
PERCENTAGE OF SEMESTER WORK		% 0
PERCENTAGE OF FINAL WORK		% 0
total		% 0

Calculation of Workload and ECTS Credits

Activities	Number of Activities	Workload
Course Hours	16	16
Laboratory
Application
Practice Exam
Special Course Internship (Work Placement)
Field Work
Study Hours Out of Class
Article Critical
Article Writing
Module Group Study
Brainstorming
Role Playing + Dramatizing
Out-of-Class Study (Pre-study, Reinforcement, Practice Review, etc.)
Homework (reading, writing, watching movies, etc.)
Project Preparation + Presentation
Report Preparation + Presentation
Presentation / Seminar Preparation + Presenting
Oral examination
Preparing for Midterm Exams
MIDTERM EXAM (Visa)	3	3
Preparing for the General Exam	3	3
GENERAL EXAM (Final)	1	1
Participation
Discussion	1	1
Portfolio
Take-Home Exam
Logbook
Total Workload		24
ECTS (30 saat = 1 AKTS )		0